beheerder
Masterclass
Als je al 1 of meerdere workshops of proeverijen bij ons gedaan hebt kun je bij ons ook masterclasses volgen. Een masterclass is een workshop op maat waarbij eerder opgedane kennis verder uitgediept wordt. Neem voor meer informatie contact met ons op.
Workshops op maat
Zowel voor particulieren als voor bedrijven kunnen we geheel op maat en naar jouw wens samengestelde workshops en proeverijen organiseren. Denk daarbij bijvoorbeeld aan een uitje met vriendinnen, een vrijgezellenfeest of een team-uitje met het bedrijf. Inhoud, datum en tijdstip worden volledig met je afgestemd. We laten daarna weten wat de kosten zijn. Neem voor […]
Baristaworkshops
We bieden op verschillende niveaus workshops aan waarin je leert thuis de lekkerste koffie te zetten met een halfautomaat. Van de basis zoals het tampen tot het fine-tunen van de maalgraad en de instellingen van je eigen apparaat. Ook het goed opschuimen van melk wordt behandeld.
Thuis heerlijke koffie zetten
Tijdens deze workshop leer je alles over de instellingen van je eigen koffiemachine. Je kan je machine meenemen tijdens deze workshop of gebruik maken van de volautomaat van Atelier Bijzondere bonen.
Kerstchocolade maken
Na een korte uitleg over de herkomst van chocolade ga je aan de slag. Tijdens deze workshop maak je zelf kerstkransjes en spuit je je eigen chocolade kerstboom. Alle gemaakte chocolade kun je vanzelfsprekend mee naar huis nemen.
Chocoladeletters spuiten
Na uitleg over het spuiten van chocolade ga je zelf aan de slag met een spuitzak chocolade. Je maakt twee chocoladeletters naar keuze. Uiteraard decoreer je deze letters met leuke toppings. De chocoladeletters neem je mooi ingepakt mee naar huis.
Theeproeverij
Na een korte uitleg over de verschillende soorten thee en hoe ze gemaakt worden, ga je 10 soorten proeven door middel van ‘cupping’. Tussendoor krijg je adviezen hoe je de verschillende theeën het beste kunt zetten.
Koffieproeverij
Na een korte uitleg over de herkomst van koffie en hoe koffie gemaakt wordt, ga je 6 soorten proeven door middel van ‘cupping’. Met ‘cupping’ kun je koffie proeven zonder dat de manier van zetten invloed heeft op de smaak. Daarna ga je door met het proeven van 1 koffiesoort welke op 3 verschillende manieren […]
Chocoladetestevent
Door ons atelier worden regelmatig nieuwe chocolade- en bonboncreaties ontwikkeld welke je kunt proeven voordat ze (eventueel) in de winkel liggen. Beslis mee over de toekomst hiervan! In ruil voor je eerlijke mening krijg je een tegoedbon direct na de workshop te besteden in de winkel.
Single Origin chocoladeproeverij
Deze proeverij staat in het teken van het proeven van single origin chocolade uit verschillende delen van de wereld en is een vervolg op de chocoladeproeverij basis. Ook worden enkele bonbons geproefd die gemaakt zijn van single origin chocolades.