Decafeo

Normaal gesproken bevatten alle koffiesoorten cafeïne, een oppeppend, licht stimulerend en attentie verhogend middel. Er zijn tegenwoordig echter ook soorten waar de cafeïne is uitgehaald, meestal decafé of decafeo genoemd. Bij onze koffie gebeurt dat niet met oplosmiddelen maar met koolzuurgas. Daardoor blijven alle aromatische kwaliteiten van de koffie behouden.